ベネチア名物

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イタリア

ヴェネチアの冬の味覚!珍味クモガニの卵を食べてみよう

グランセオラ(Glanseora)というクモガニの一種はイタリアのヴェネチアでよく食べられる食材の一つです。冬に産卵期を迎え、その卵を使ったパスタが冬の味覚として有名です。 是非食べてみたい!と冬のヴェネチアに行ってきましたので、...
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