カステラ

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ポルトガル

ポルトガルで500年前に日本に伝来したカステラの原型を発見

カステラも忘れず食べなきゃね。(むしろカステラ食べたくてポルトガル来たんだった) カステラの原型はパン・デ・ローなるものらしく、地方やお店によって中が半熟っぽかったり、しっかり火が通っていたり違うみたい。 こんな丸いのを最初に...
ポルトガル

ポルトガルへカステラの先祖を探しに行く旅

ある日突然ポルトガルへ行きたくなりました。 ポルトガル旅行を決意する少し前のこと・・・ 珍しくカステラが食べたくなって、仕事帰りに長崎カステラを買いました。 甘くてしっとり美味しい長崎カステラを食べていると「カステラはポ...
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